Yuca

Puede ser un arbusto o un arbol de hasta 3 metros de altura, sus raices son gruesas y son comestibles y miden hasta 60 centimetros de largo, talloo y ramas con nudos prominentes, presencia de latex transparente en toda la planta

Nombre cientifico

Manihot esculenta Crantz
Euphorbiaceae
Manihot utilissima Pohl

Parte que usa

La raiz y las hojas poseen propiedades medicinales

Para que sirve

• Desnutrición
• Estómago
• Piel
• Urinario reproductivo
• Virus
• Las raices contienen almidos, calcio, fosforo y vitamina C
• Antioxidante
• Analgésico
• Antiinflamatoria
• Citotóxica
• Contra el cancer de ovario
• Contra el cancer de mama

Fuente

• Libro Plantas de Bolivia con potencial medicinal
• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Manihot_esculenta