Albahaca japonesa o cóleo silvestre

Es una planta anual, sus hojas son parecidas a la de la ortiga, tiene aroma y propiedades medicinales

Nombre científico

Perilla frutescen

Parte que se usa

Las hojas poseen propiedades medicinales

Para que sirve

• Alivia los sintomas del asma
• Alivia el estrés
• Antialergico

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Perilla_frutescens

Trapoeraba

Es una planta tropical, tiene unas flores llamativas azules de tres pétalos y 6 estambres 

Nombre científico

Dichorisandra thyrsiflora

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Emoliente
• Deurética
• antireumática
  

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Dichorisandra_thyrsiflora

Tomilho o acelga chisemsa o couve chinesa o bok choy o pak choi

Es una variedad e col china, es muy resistente al frio 

Nombre científico

Brassica rapa subsp. chinensis

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina K
• Contiene vitamina B6
• Contiene calcio
• Previene el cancer en pequeñas dosis
  

Observaciones

El altas dosis puede llegar a ser tóxico

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_rapa_subsp._chinensis

Tupinambo o topinambur o pataca o alcachofa de Jerusalén o Girasol de Canadá

Es un arbusto que tiene un tuberculo comestible, tiene una altura de hasta 2 metros, su tallo es erecto, las hojas inferiores pueden medir hasta 30 cm las superiores son mas pequeñas, sus tuberculos son alargados e irregulares y miden entre 7,5 y 10 cm de largo y de 3 a 5 cm de ancho, tiene un color de marron claro a blanco, rojo o púrpura y se asemejan vagamente a la raiz del jenjibre y poseen un sabor parecido a la alcachofa

Nombre científico

Helianthus tuberosus

Parte que se usa

El tuberculo posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contra reumatismo
• Contra diabetes
• Contra retención de líquidos
• Contiene proteinas
• Contiene fibra
• Contiene carbohidratos
• Contiene hierro
• Contiene calcio
• Contiene magnesio
• Contiene fósforo
• Contiene potasio
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina B6

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Helianthus_tuberosus

Trigo

Es un arbusto que tiene una altura máxima de 2 metros sus hojas son largas

Nombre científico

Triticum

Parte que se usa

El fruto posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina B9
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene fósforo
• Contiene potasio
• Contiene selenio
• contiene sodio
• Contiene Zinc

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Triticum

Tonka o haba tonka o cumaruna o cumarú, ocumbarú o sarrapia o tagua.

Es un arbol que tiene unsa sola semilla que mide entre 3 a 4 cm de largo por 1 cm de ancho y es de color negro y arrugado, tiene una fragancia agradable parecida con la vainilla, almendra, canela y clavo

Nombre científico

Dipteryx odorata

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Anticoagulante porque contiene cumarina y a grandes dosis puede ser mortal
  
• Tónico cardiaco aunque está en desuso por ser tóxico
  

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Dipteryx_odorata

Taro, o pituca o malanga o ocumo chino o papa balusa

Es una planta herbasea tuberculoso  subgloboso que tiene un diámetro de 6 cm, las hojas miden 32 a 36 cm de largo y de 22 a 70 cm de ancho tiene una fragancia con olor a frutas 

Nombre científico

Colocasia esculenta

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitaminas
• Contiene minerales
• Es fuente de fibra dietética
• 
  

Observaciones

La planta es indigerible si se come cruda debido a las sustancias ergásticas en las células de la planta. Produce severos problemas gastrointestinales a menos que se cocine.

En su forma cruda, la planta es tóxica debido a la presencia de oxalato de calcio y la presencia de rafidios en las células vegetales con forma de aguja.

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Colocasia_esculenta

 

Quequesque o quequisque o walusa o hualusa o aro o bore o camacho

Es usado como planta ornamental y es además comestible, tiene raices tuberculosas, su troco es de color marron y su pulpa es de color blanco o amarillo, sus hojas tienen la forma de un corazón alargado y miden 1,3 metros de largo, su fruto es tipo baya y de color verde al madurar

Nombre científico

Xanthosoma sagittifolium

Parte que se usa
 

La planta tiene propiedades medicinales

Para que sirve

• Rico en almidon
  

Observaciones

La intoxicación puede ocurrir si la persona come partes de esta planta.

Este artículo es solamente informativo. NO lo use para tratar ni manejar una exposición real a un tóxico. Si usted o alguien con quien usted se encuentra sufre una exposición, llame al número local de emergencia (911 en los Estados Unidos), o puede comunicarse directamente con el centro de toxicología local llamando al número nacional gratuito de ayuda (Poison Help) 1-800-222-1222 desde cualquier parte de los Estados Unidos.

Las hojas y los tallos son la parte más peligrosa si se ingieren en grandes cantidades.

Otros nombres

chonque o macab o, mafafa o mangareto o mangarito o mangará-mirim o mangarás ocumo o oreja de elefante o rascadera o taioba o yaro o malanga o tiquisque

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Xanthosoma_sagittifolium

Flor de Jamaica o acedera roja de Guinea o​ rosa de Jamaica o rosa de Abisinia o rosella o agrio de Guinea​ o aleluya​ o saril.

Es un planta que puede llegar a tener entre 1 a 3 metros de altura, se reproduce mediante autofecundación, su flor es de color rojo y mide entre 4 a 5 cm de largo y tiene 5 pétalos, tienen un diámetro de 8 a 10 cm, su tallo tiene espinas, la planta es propio de climas secos y montañosos, sus hojas miden hasta 15 cm de largo 

Nombre científico

Hibiscus sabdariffa

Parte que se usa

El fruto posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Deurético
• Antihipertensiva
• Antiparasitaria
• Ligeramente laxante
• Contra la hipertensión arterial

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_sabdariffa

Frejol o frijol​ o frisol o habichuela o ​ caraota o​ poroto o​ judía ohaba o alubia

Es una planta trepadora, tiene flores en racimo, en Bolivia se la llama poroto que viene del quechua purutu

Nombre científico

Phaseolus vulgaris

Parte que se usa

El fruto posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene proteinas
• Contiene fibras
• Es una fuente excelente de minerales
• Contiene selenio
• Elimina toxinas del cuerpo
• Alivia el exceso de calor en el cuerpo
• Recomendado como complemeneto en el tratamiendo de la diabetes
• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B9
• Contien calcio
• Contiene magnesio
• Contiene fósforo
• Contiene potasio
• Contien sodio
• Contiene zinc
• Deurético
• Utilizado en el tratamiento de la hinchazon por edema

Observaciones

En el frijol existen algunas sustancias tóxicas, pero esa toxicidad solo se presenta cuando están crudos, ya que con la cocción se destruyen sus componentes tóxicos. El consumo en ciertas cantidades produce flatulencias debido a la rafinosa. Sin embargo, esto no es tóxico en absoluto, aunque pueda resultar molesto.

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Phaseolus_vulgaris

Wasabi o rábano picante japonés

Es un condimento o especia muy usada en Japón usado mucho en Sushi, tiene un sabor picante seguido de dulce, desprende un olor que produce ardor pero que no dura mucho tiempo

Nombre científico

Eutrema japonicum
Cochlearia wasabi

Parte que se usa

La hoja y el tallo  poseen propiedades medicinales

Para que sirve

• Antibacteriano
• Antiséptico
• Desinfecta heridas
• Antiinflamatorio
• Se usa en caso de infección intestinal
• Contra diarrea
• Contra asma
• Contra catarro
• Contiene vitamina C
• Eleva las defensas naturales del organismo
• Antioxidante
• Ayuda  a proteger las células de los radicales libres
• Anticancerigeno
• Previene la formación de cuágulos de sangre
• Contra trombosis
• Previene el crecimiento de células cancerígenas
  

Fuente 

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Wasabi 

https://es.wikipedia.org/wiki/Eutrema_japonicum