Chicoria o endivia o escarola o achicoria

Es una verdura que tiene la apariencia de un repollo mas al estilo de una espiga de maiz, sus hojas son amargas, forma una roseta de hasta 40 cm de diámetro de hojas enteras, es mas resistente al frio que la lechuga

Nombre científico

Cichorium endivia

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
  
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contien manganeso
• Contiene fósforo
  
• Contiene potasio
• Contiene selenio ( retrasa en envejecimiento ) 
• Contiene zinc
  
• Remueve el colesterol de la corriente sanguinea
• Remueve toxinas del sistema digestivo 
• Contra cancer de Ovario ( si se consumen 50 gr dos veces por semana en ensaladas crudas se reduce en hasta 75% las chances de tener estetipo de cancer )
• Contra cancer de colón ( si se consumen 50 gr dos veces por semana en ensaladas crudas se reduce en hasta 75% las chances de tener estetipo de cancer )
• Antioxidante
• Elimina los radicales libres
• Contra la fiebre ( las hojas y la raiz )
  
• Contra malestares estomacales ( las hojas y la raiz )
• Tiene propiedad aperitiva ( la raiz )
  

Observaciones

• Otros nombres

Achicoria, aguachicoria, alcohela, almirones, chicoria, chicoria blanca, chicoria de jardín, chicoria dulce, chicorias, endibia, endivia, endivia hortense, ensalada, escariola, escarola, escarola ancha, escarola común, escarola encrespada, escarola larga, escarola menor, escarola murciana, escarola murciana rizada, escarola rizada, escarola segoviana, escarola silvestre, indivia, lechuga romana.

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/End%C3%ADvia

https://es.wikipedia.org/wiki/Cichorium_endivia

Escorzonera

Es una hierba perenne que tiene una altura de 90 cm, es bien, ramificada  las raices son blancas y bien carnosas y se utilizan en ensaladas, sus hojas son de un color verde brillante en el haz y pálido en el reves, de borde entero o ligeramente dentado. Las raíces suelen tener una longitud entre 20 y 30 cm, con un grosor entre 3 y 4 cm de diámetro, de corteza negra, resquebrajada y pulpa blanca. 

Nombre científico

Scorzonera hispanica

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Escorcioneira
• Deurética
• Depurativa
• Laxante
• Contra flatulencias
• Contra indigestiones

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Scorzonera_hispanica

https://es.wikipedia.org/wiki/Scorzonera_hispanica

Yero

Es una leguminosa  parecida a la algarroba, tiene una altura de 20 a 40 cm, es una hierba erecta, tiene flores blancas

Nombre cientifico

Vicia ervilia

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• 
  

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Vicia_ervilia

https://es.wikipedia.org/wiki/Vicia_ervilia

Arveja o guisante

Es una legumbre, mas o menos una planta trepadora, se consumen las semillas

Nombre cientifico

Pisum sativum

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
  
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
  
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene fósforo
• Contiene potasio
• Contiene sodio
• Contiene zinc

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Ervilha

https://es.wikipedia.org/wiki/Pisum_sativum

Árbol del pan o frutipán o jaca de pobre

Es una planta parecida con la Jaca, es un arbol ornamental de gran porte y de crecimiento rápido que puede llegar a los 20 metros de alto aunque es mas común que esté entre 12 a 15 metrs ytiene un diámetro de máximo 2 metros y vive 80 años, la planta tiene flores de los dos sexos, sus frutos son grandes como melones y llegan a apesar 3 Kg, su cascara es de color verde amarillento y su pulpa esde color amarillo escuro, la pulpa y las semillas son comestibles, produce un latex lechosos y blanco

Nombre científico

Artocarpus altilis

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
  
• Contiene vitamina C
• Contiene calcio
• Contiene fósforo
• Contiene hierro
• Contiene potasio
• Contiene sodio
  
• Antidiarreica ( la raiz y el latex )
• Contra disenteria ( el latex )
  
• Contra reumatismo ( la raiz )
• Contra beriberi 
• Contra entorpecimneto de las piernas en humanos 
• Emoliente ( las flore nuevas )
• Contra tumor ( la pulpa )
• Contra forúnculos ( la pulpa )
• Para el estómago ( las semillas )
• Para los riñones ( las semillas )
• Cicatrizante ( el latex )
• Contra la ciatica ( el latex )
• Purgativas ( la raiz )
• Para uso dermalógico
• Reduce la presión sanguinea ( la hoja )
• Contra el asma ( la hoja )
  

Observaciones

Para hacer un mate o infusión se debe colocar agua caliente encima de la hoja y dejarla en reposo durante 5 minutos para que asi de esta manera suelten sus propiedades medicinales

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81rvore-do-p%C3%A3o

https://es.wikipedia.org/wiki/Artocarpus_altilis

Judía, frijol o poroto adzuki (o azuki)

Es una planta que tiene semillas de color rojo oscuro o morada, es una leguminosa y es un tipo de frijol. Tiene una altura de entre 30 a 90 cm de tallo erecto o trenzada Tallos angulares, esparcidamente pilosos

Nombre científico

Vigna angularis

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Rico en fibras dietéticas
• Ayuda a regular los niveles de azucar
• Ayuda a regular los niveles de colesterol
• Contiene calcio
• Contiene hierro
  
• Contie fósforo
• Vontien magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene potasio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
  
• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
  
• Contiene vitamina B9

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Vigna_angularis

https://es.wikipedia.org/wiki/Vigna_angularis

Haba

Es una planta herbácea, tiene porte recto y erguido  que crece hasta una altura de 1,6 metros, sus floires estan agrupas entre 5 a 8 y miden 4 cm, su fruto es una legumbre en forma de vaina que kide entre 10 a 30 cm y de ancho 2 a 3 cm, La parte interna de la vaina está cubierta por un tejido esponjoso, de aspecto afieltrado, blanco, que protege las semillas y forma a modo de falsos tabiques que las separan. Dentro de esta vaina se ubican las semillas puestas en fila éstas más o menos aplastadas. La vaina, de color verde en estado inmaduro, se oscurece y se vuelve pubescente al secarse. Los granos en el interior de la misma varían entre dos y nueve.  Cada semilla oesa hasta 2 framos 

Nombre científico

Vicia faba

Parte que se usa

El fruto posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina B9
• Contiene vitamina B12
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina D
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene cobre
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene fósforo
• Contiene potasio
• Contiene selenio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
  
• Contiene fibras
• Contiene manganeso
• Contiene potasio
• Contiene hierro
• Contiene cobre
• Contiene fósforo
• Contiene magnesio
• Contiene vitamina A
  
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina B9
• Contiene vitamina B12
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina D
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene selenio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
  

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Fava

https://es.wikipedia.org/wiki/Vicia_faba

Guascas o Pajarito o Albahaca silvestre o saetilla o piojo

Es una hierba usada como condimento en comidas, tiene una altura de 20 a 70 cm, sus hojas miden entre 2 a 6 cm de largo y 3,5 cm de ancho, y son ligeramente, sus flores son hermafroditas dentadas 

Nombre cientifico

GALINSOGA PARVIFLORA

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Cicatrizante
• Antiinflamatoria
• Contra dolencias hepáticas ( las hojas )
  

Fuente

• Fuente

https://pt.wikipedia.org/wiki/Galinsoga_parviflora

https://es.wikipedia.org/wiki/Galinsoga_parviflora

Guandú o frijol de palo o frijolillo o frijol chícharo o palo de gandules o quinchoncho

Es un arbusto que tiene un alturo de 1 a 3 metros 

Nombre cientifico

Cajanus cajan

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina B9
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene fósforo
• Contiene potasio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
  

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Cajanus_cajan

Grumichama o cereza de Brasil

Es un arbol originario de Brasil que tiene 15 metros de altura, sus hojas son grandes y ovaladas, sus frutos son drupas globosas de color negro con pulpa acuosa ligeramente ácida, comestibles, con sabor a cerezas que atraen igualmente a las aves

Nombre cientifico

Eugenia brasiliensis

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Antioxidante
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Expectorante ( con cascara y un poco de miel )
  

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Eugenia_brasiliensis

• Toda fruta
  

https://www.todafruta.com.br/grumixama/

Plantas para tratar la viruela del mono

 El arcangel San Miguel dijo en una aparición    que el geranio es buena para tratar la viruela del mono usarla externamente

Garbanzo

Tiene una altura de 20 a 50 cm, de flores blancaso violetas, su fruto es una vaina que contiene de 2 a 3 granos, sus granos son de color castaño claro o hasta de color verde y de forma redonda. Es una legumbre 

Nombre científico

Cicer arietinum

Foto Wikipedia

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene fósforo
• Contiene Potasio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
  
• Estimula el buen funcionamiento de los intestinos
• Fuente de energía
• Elimina azucares
• Elimina Grasas
• Elimina colesterol
• Contra dolencias cardiovasculares
• Contra varios tipos de anemia
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene fósforo
• Contiene Potasio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
  

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%A3o-de-bico

https://es.wikipedia.org/wiki/Cicer_arietinum