Berro

Se lo encuentra comunmente en arroyos, torfrentes de aguas claras y pantanos, es una planta perenne, acuatica y semiacuatica que mide entre 10 y 5m cm de agua Los tallos ascendentes son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro

Nombre científico

Nasturtium officinale

Parte que se usa

Las hojas, la raiz y los brotes tiernos y frescos

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene fósforo
• Contiene potasio 
• Contiene sodio
•  
• Para problemas renales
• Contra la fiebre
• Contra escorbuto
•  Contiene hierro
• Contiene calcio
• Contiene yodo
•  Contiene ácido fólico
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina A
• Estimulante
• Antioxidante
• Deurético
• Expectorante
• Digestivo
• Contra cancer
• Contra cancer de pulmón
• Inhibe el crecimiento de cancer de mama
• Contra angiogenésis
• Purgante
• Estimulante digestivo
• Para problemas estomacales
• Contra infecciones de las vias urinarias
  

Observaciones

Se puede tomar en licuados o en ensaladas

Observaciones

Para la infusión usar una cucharadita de brotes tiernos en 1/2 taza de agua, tres veces por día; no dejar reposar o hervir por mucho tiempo porque se perderá la vitamina C.

Observaciones

Para hacer una infusión o mate se debe dejar en reposo en agua previamente herbida por 5 minutos para que asi de ésta manera suelten sus propiedades medicinales

Fuente

• Libro Manual de plantas medicinales RENAC Bolivia
• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Nasturtium_officinale