Espinaca de Okinawa

Hay dos tipos: uno que es verde en ambos lados, y otro con hojas que son verdes en la parte superior y púrpura en la parte inferior. Ambos tipos se consideran vegetales medicinales. Gynura bicolor es perenne y, por lo tanto, se encuentra a la venta durante todo el año; Sin embargo, el invierno y la primavera es el mejor momento

Nombre cientifico

Gynura bicolor

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene potasio
  

Fuente

• Wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Gynura_bicolor