Centeno

Es pariente del trigo y la cebada, se utiliza para hacer harina, ración, cerveza, aguardiente, algunos tipos de Wisky y gran parte de los vodkas además de ser muy utilizado en la elaboración de centeno, tiene espiga. Tiene una altura de 1,1 a 1,6 metros, su espiga puede medir entre 20 a 30 cm de largo ( es mas larga que el trigo ) y tiene un acho de 5 a 10 mm

Nombre cientifico

Secale cereale

Foto Wikipedia

Parte que se usa

Toda la planta posee propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
  
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene fósforo 
• Contiene Potasio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
• Laxante ligero
• Mejora el sistema inmunitario
• Incrementa los niveles de energía
• Mejora la situación frente a las alergias
• Podróa ser activo en la prevención del cancer de próstata

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Centeio

https://es.wikipedia.org/wiki/Secale_cereale