Acelga o beterraga blanca o acelga portuguesa

Es una verdura de tallos largos y firmes, tiene ojas de color verde brillante 

Nombre científico

Beta vulgaris var. cicla

Parte que se usa

Las hojas tienen propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina B9
• Contiene vitamina B12
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene calcio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene fosforo
• Contiene potasio
• Contiene sodio
• Contiene zinc
• Para micosis
• Para cicatrices
• Para cálculos biliares
• Antioxidante
• Auxilia el higado
• Contra enfermedades cardiovasculares

Observaciones

Tiene muchos nombres comuness, como remolacha plateada, espinaca perpetua, espinaca de remolacha, remolacha seakale, o remolacha de hoja

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Acelga

https://es.wikipedia.org/wiki/Beta_vulgaris_var._cicla