Ajo frances o porro o cebolla alargada

Tiene una similitud con la cebolla pero que en vez de producir un bulbo redondeado esta tiene las hojas encajadas unas en las otras, su bulbo, hojas y flores son comestibles, su sabor es parecido al de las cebollas pero mas suave, tiene una altura de hasta 50 cm 

Nombre científico

Allium porrum

Parte que se usa

Las flores, hojas y el bulvo tienen propiedades medicinales

Para que sirve

• Contiene vitamina A
• Contiene vitamina B1
• Contiene vitamina B2
• Contiene vitamina B3
• Contiene vitamina B5
• Contiene vitamina B6
• Contiene vitamina C
• Contiene vitamina E
• Contiene vitamina K
• Contiene clacio
• Contiene hierro
• Contiene magnesio
• Contiene manganeso
• Contiene fósforo
• Contiene potasio
• Contiene las mismas propiedades medicinales que el ajo pero en una forma mucho mas suave y con los principios activos mas suaves
• Insecticida ( el jugo de la planta )
  

Fuente

• Wikipedia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Alho-porro

https://es.wikipedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum_var._porrum