Vitamina B5

Conocido también como Ácido Pantoténico o vitamina W es una vitamina hidrosoluble necesaria para la vida (nutriente esencial).

El ácido pantoténico es necesario para formar la coenzima A (CoA) y se considera crítico en el metabolismo y síntesis de carbohidratos, proteínas y grasas.

Su nombre deriva del griego pantothen, que significa “de todas partes”, pues hay pequeñas cantidades de ácido pantoténico en casi todos los alimentos y es más abundante en cereales integrales, legumbres, levaduras de cerveza, jalea real, huevos y carne. Se encuentra comúnmente en su forma alcohol, la provitamina pantenol, y como pantotenato de calcio.

Fuentes

Se pueden encontrar pequeñas cantidades de ácido pantoténico en la mayoría de los alimentos,8​ con altas cantidades en granos y huevos. El ácido pantoténico también puede encontrarse en muchos suplementos dietarios (como el pantotenato de calcio). Un estudio reciente también sugiere que las bacterias intestinales en humanos pueden generar ácido pantoténico

Grupo                        Edad          Necesidades (mg/día)

Lactantes               0 - 6 meses              1.7

Bebés                    7 - 12 meses             2

Niños                     4 - 8 años                 3

Niños                     9 - 13.5 años            4

Adolescentes       14 - 18 años               5

Adultos                19 y más                    5

Embarazadas                                           6

Mujeres Lactantes                                   7

Para que sirve

• Se encarga de descomponer las grasas, carbohidratos y proteínas       

Deficiencia o que sucede sino se consume

Los síntomas de la deficiencia son similares a otras deficiencias de vitaminas del grupo B. De mayor a menor incluyen fatiga, alergias, náusea y dolor abdominal. En raras condiciones más serias (pero reversibles) se ha visto insuficiencia adrenal y encefalopatía hepática. Se han descrito sensaciones dolorosas tipo quemantes en los pies de pacientes voluntarios. La deficiencia de ácido pantoténico puede explicar sensaciones similares reportadas en prisioneros malnutridos de la guerra.

Para saber mas puede ver

https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B5